Mie Godog Jawa-Ra

Name: Mie Godog Jawa-Ra
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie telor; 6 lembar sayur sawi putih, potong kasar; 1 buah bawang Bombay,; 4 buah cabai merah, buang isinya; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 ekor udang ukuran besar, buang kulitnya; 2 batang seledri potong kasar; 1 batang daun bawang potong kasar; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 sdm Kecap / secukupnya (sesuai selera); 2 sdt penyedap rasa jamur/secukupnya; 2 sdt garam / secukupnya; 609-709 ml air; secukupnya Merica bubuk; Bawang Goreng (untuk penyajian)

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Ini resep emerjensi dari mbah uti-nya bocils saya, aslinya Mie Godog Jawa, tapi anak pertama saya kasih tambahan ra, jadilah namanya Mie Godog Jawara

Lebih banyak

Mie Godog Jawa-Ra

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Ini resep emerjensi dari mbah uti-nya bocils saya, aslinya Mie Godog Jawa, tapi anak pertama saya kasih tambahan ra, jadilah namanya Mie Godog Jawara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 bungkusmie telor
6 lembarsayur sawi putih, potong kasar
Bumbu potong
1 buahbawang Bombay,
4 buahcabai merah, buang isinya
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 ekorudang ukuran besar, buang kulitnya
Bahan Tambahan
2 batangseledri potong kasar
1 batangdaun bawang potong kasar
3 sdmminyak untuk menumis
2 sdmKecap / secukupnya (sesuai selera)
2 sdtpenyedap rasa jamur/secukupnya
2 sdtgaram / secukupnya
609-709 mlair
secukupnyaMerica bubuk
Bawang Goreng (untuk penyajian)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay & cabai, masak hingga harum.
2

Tambahkan air, lalu masukkan sawi putih & mie telor, aduk - aduk sebentar, lalu tambahkan kecap manis & penyedap rasa jamur, masak hingga mie & sawi matang (+/- 3 menit)
3

Tambahkan garam, koreksi rasa.
Setelah semua oke, taburkan bawang prai & seledri, aduk rata. Lalu sebelum diangkat taburkan merica bubuk.
4

Mie Godog Jawa-Ra siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.