หั่นครึ่งขนมปัง เตรียมไว้
ตอกและตีไข่ ปรุงรสตามชอบ แล้วตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยทาให้ทั่วกระทะ พอละลายแล้วก็เทไข่ กลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ

วางขนมปังลงไปทั้งสองชิ้น แล้วหยิบพลิกขึ้นมาอีกด้านทันที(ชุบหน้ากับไข่ให้ทั่วๆ ก่อนด้วย)

รอจนสุก กลับด้าน รอจนอีกด้านสุกและสีสวย
จับประกบขนมปังกัน ปิ้งจนได้ที่ตามต้องการ

นำมาราดซอสมะเขือเทศกับโรยออริกาโน่, พริกป่นละเอียด หรือจะใส่ไส้อื่นๆ เพิ่มแล้วแต่ชอบเลย