หมักหมูสับด้วยสามเกลอ ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย ไข่ไก่ 1 ฟอง นวดให้เข้ากันหมักอย่างน้อย 30 นาที
ถ้าชอบหมูสับนุ่มๆ เติมน้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ ลงไปนวดด้วย

หั่นครึ่งขนมปังเป็น 3 เหลี่ยม แล้วเอาไปอบในหม้ออบลมร้อน 150 องศา 5 นาที

อบในหม้ออบลมร้อนไฟ 180 องศา เวลา 15 นาที เสิร์ฟทานคู่กับซอสมะขือเทศผสมซอสพริกได้เลย