Dimsum Ayam Udang
Kemarin Siang bikin Dimsum buat Cemilan Sore Si Kecil. Soalnya dia paling seneng banget sama Dimsum. Hampir setiap hari beli Dimsum di langganan. Kalau beli 6 Pcs Harganya 20rb. Lumayan juga ya.... Emang enak banget sih dan bener² ayamnya brasa banget.
Nah .. akhirnya bikin Dimsum biar lebih puas makannya dan lebih hemat. Hehehehe ...😁😁 Alhamdulillah si Kecil sukaaaa banget 🥰🥰🥰 lahap makannya. Jd dimsumnya habis dalam sekejap dimakan sama Si Kecil , Papanya dan Saya.
Ini pakai resepnya Dapur Istri by Mbak Hikmahtika. Makasi buat Resep dan Inspirasinya 🙏😊.
Nah disini saya share untuk berbagi dengan yg lain.
Dimsum Ayam Udang
Kemarin Siang bikin Dimsum buat Cemilan Sore Si Kecil. Soalnya dia paling seneng banget sama Dimsum. Hampir setiap hari beli Dimsum di langganan. Kalau beli 6 Pcs Harganya 20rb. Lumayan juga ya.... Emang enak banget sih dan bener² ayamnya brasa banget.
Nah .. akhirnya bikin Dimsum biar lebih puas makannya dan lebih hemat. Hehehehe ...😁😁 Alhamdulillah si Kecil sukaaaa banget 🥰🥰🥰 lahap makannya. Jd dimsumnya habis dalam sekejap dimakan sama Si Kecil , Papanya dan Saya.
Ini pakai resepnya Dapur Istri by Mbak Hikmahtika. Makasi buat Resep dan Inspirasinya 🙏😊.
Nah disini saya share untuk berbagi dengan yg lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Haluskan Ayam + Udang sesuai selera menggunakan Chopper atau boleh dicincang pakai Pisau. Disini Kulit ayamnya jg saya gunakan ya.
- 3
Kemudian masukkan Daun Bawang + Tepung + Garam + Gula
- 4
Kemudian masukkan Kaldu Jamur + Merica + Telur yang sudah dikocok dahulu
- 5
Kemudian masukkan Minyak Wijen + Saus Tiram
- 6
Aduk sampai benar² rata ya. Kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbu menyerap.
- 7
Kemudian buat bahan olesan. Campurkan semua bahannya aduk rata. Nah ini digunakan untuk mengoles kulit Pangsit saat diisi dan saat dikukus agar kulit tidak begitu kaku ya dan lebih gurih.
- 8
Kemudian ambil 1 lbr Kulit Pangsit, olesi dengan bahan olesan, kemudian isi dengan bahan isian sesuai selera lalu lipat kulit pinggirnya seperti gambar dibawa. Lalukan ini sampai habis.
- 9
Ini hasilnya, untuk cara ngelipatnya bisa liat di youtube soalnya saya jg blm begitu mulus membuatnya 😁😁😁.
Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa kukusannya jg diolesi minyak ya agar nanti Dimsumnya tidak lengket.Kukus 10 menit lalu buka dan olesi dengan bahan olesan pada bagian kulit dimsumnya/ semuanya deh. Lalu kukus lagi selama 20 menit hingga matang.
- 10
Setelah matang, Dimsum siap disajikan dengan Sambal dimsum. Untuk sambalnya bisa lihat Link Dibawah ini atau resep sebelumnya. Rasanya enaaaaak passs.👍😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)