ไก่ตุ๋นฟัก พุทราจีนและลำไยแห้ง หม้ออัดแรงดัน

Name: ไก่ตุ๋นฟัก พุทราจีนและลำไยแห้ง หม้ออัดแรงดัน
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไก่หั่นชิ้น 300 กรัม; ฟักหั่นชิ้น 300 กรัม; พุทราจีนแห้ง 10 กรัม; ลำไยแห้ง 10 กรัม; เก๋ากี้ 10 กรัม; เกลือป่น (ไม่เค็มเพิ่มได้) 1/2 ชช.; กระเทียมทุบ 5 กลีบ; น้ำสะอาด 400 กรัม; พริกไทย 1/2 ชช

Rak Chantang @sweet_cottage

#ตั้งเป้าเราทำได้ คิดสูตรอาหารใหม่ ๆ และลองทำสัปดาห์ละครั้ง
อาหารบำรุงโลหิต สำหรับสาว ๆ ทานก่อนศึกแดงเดือดสัก 3 วัน ช่วยลดอาการอ่อนเพลียได้ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ไก่ตุ๋นฟัก พุทราจีนและลำไยแห้ง หม้ออัดแรงดัน

Rak Chantang @sweet_cottage

ส่วนผสม

1.30 ชม.

3 คน

ไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
ฟักหั่นชิ้น 300 กรัม
พุทราจีนแห้ง 10 กรัม
ลำไยแห้ง 10 กรัม
เก๋ากี้ 10 กรัม
เกลือป่น (ไม่เค็มเพิ่มได้) 1/2 ชช.
กระเทียมทุบ 5 กลีบ
น้ำสะอาด 400 กรัม
พริกไทย 1/2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1.30 ชม.

1

ต้มน้ำให้เดือดใส่กระเทียมและไก่ลงไปต้มให้สุก
2

ใส่ฟัก พุทราจีน ลำไยแห้ง เก๋ากี้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย รอเดือดอีกครั้ง
3

ปิดฝาหม้ออัดแรงดันต้มต่อ 10 นาที ปิดไฟ ทิ้งไก่ไว้ในหม้อจนครบเวลา 1 ชม. เปิดออกปรุงรสตามชอบ พร้อมรับประทานค่ะ