ข้าวผัดซอสแดง

Nutthapat Saru Kanwaree
Nutthapat Saru Kanwaree @kukkainut23

เริ่มทานตั้งแต่ รุ่นยาย รุ่นแม่ จนต้องทำเอง

ข้าวผัดซอสแดง

เริ่มทานตั้งแต่ รุ่นยาย รุ่นแม่ จนต้องทำเอง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10-20 นาที
1 คน
  1. ข้าวสวย (ถ้าเป็นข้าวเย็นจะดีมาก) 2 ถ้วย
  2. หมูสันนอกหั่นชิ้น (ตามชอบ)
  3. ซอสแดง (ข้างขวดเขียนซอสมะเขือเทศ) 2 ชต
  4. น้ำมัน 1 ชช
  5. กระเทียม
  6. พริกไทยป่น
  7. ต้นหอม
  8. แตงกวา
  9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  10. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  11. น้ำตาล ครึ่งช้อนชา
  12. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  13. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

10-20 นาที
  1. 1

    ใส่น้ำมันผัดกระเทียมให้พอหอม

  2. 2

    ใส่หมูชิ้นผัดให้สุก

  3. 3

    ใส่ข้าวเย็น

  4. 4

    ใส่ซอสแดง ผัดจนซอสแดงคลุกเคล้าจนทั่วข้าวสวยที่ผัด

  5. 5

    ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว อย่างละ 1 ช้อนชา น้ำตาล ครึ่งช้อนชา

  6. 6

    ผัดข้าวต่ออีก 1-2 นาที โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

  7. 7

    ขั้นตอนทำไข่ฝอย
    1.ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
    2.ใส่น้ำมันบนกระทะเพียงเล็กน้อย
    3.กระทะเริ่มร้อนให้ใส่ไข่ และกลิ้งกระทะให้ไข่ไหลเคลือบรอบกระทะ ขั้นตอนนี้ใช้ไฟอ่อน พอไข่เริ่มสุก ให้แซะไข่บนกระทะ พักไว้เพื่อม้วน และหั่นฝอย โรยหน้าบนข้าวผัดของเรา
    4.กินแนมแตงกวาหรือผักอื่นๆ ตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nutthapat Saru Kanwaree
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน