วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำพริกแกง
- 2
นำวัตุดิบทั้งหมดตำหยาบตามชอบ ตักใส่ถ้วยพักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่กะทิลงไป ตามด้วยหมูสามชั้น เคี่ยวให้หมูสามชั้นสุก ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่หน่อไม้ลงไป ตามด้วยน้ำใบย่านางคนให้เขากัน
- 5
ใส่ใบแมงลัก ต้นหอมหั่นท่อน และ พริกขี้หนูลงไป คนให้ผักสลบ ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว และ ผัดสดตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15426272
















ความคิดเห็น