เนยถั่วคลีนๆ เนยถั่ว100% 2รส
ปกติตอนกินอาหารสุขภาพแรกๆจะซื้อตามร้านขนมเพื่อสุขภาพกิน เป็นเนยถั่ว100%ไม่เติมน้ำตาล น้ำมัน สารเสริมกันเสียใดๆ ราคาก็พอตัวอยู่นะ พอวันนึงได้ดูการทำเนยถั่วในยูทูปถึงกับงง ว่ามันทำง่ายขนาดนี้ แล้วกินบ่อยขนาดนี้ จะไม่ลองทำหน่อยหรอ นี่ก็ทำเดือนละครั้ง1-2ครั้งมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว (ทำจนมั่นใจมาแบ่งสูตรให้ทุกคนดีกว่า) ทำแต่ละครั้งเก็บไว้ในตู้เย็น กินได้เกือบเดือนก็หมด ทำบ่อยจนแปลงเป็นโกโก้/คาเคาด้วย
เนยถั่วคลีนๆ เนยถั่ว100% 2รส
ปกติตอนกินอาหารสุขภาพแรกๆจะซื้อตามร้านขนมเพื่อสุขภาพกิน เป็นเนยถั่ว100%ไม่เติมน้ำตาล น้ำมัน สารเสริมกันเสียใดๆ ราคาก็พอตัวอยู่นะ พอวันนึงได้ดูการทำเนยถั่วในยูทูปถึงกับงง ว่ามันทำง่ายขนาดนี้ แล้วกินบ่อยขนาดนี้ จะไม่ลองทำหน่อยหรอ นี่ก็ทำเดือนละครั้ง1-2ครั้งมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว (ทำจนมั่นใจมาแบ่งสูตรให้ทุกคนดีกว่า) ทำแต่ละครั้งเก็บไว้ในตู้เย็น กินได้เกือบเดือนก็หมด ทำบ่อยจนแปลงเป็นโกโก้/คาเคาด้วย
วิธีทำ
- 1
ใช้ถั่วลิสงไร่ทิพย์เพราะหาซื้อง่าย สะอาด สดใหม่ ห่อมีหลายสี เขียว ส้ม เหลือง ฟ้า อันไหนก็ได้
- 2
ปริมาณที่ใช้ตามชอบ เราทำทีละประมาณครึ่งถุงนำถั่วมาล้างให้สะอาด ผึ่งซับให้แห้งยิ่งดี ถ้าไม่แห้ง เวลาที่ใช้อบจนกว่าถั่วจะสุกจะนานมากๆ เคยไม่แห้งซับแค่หมาดๆ อบทีเป็นชม.เลย และเคยลองไม่ล้าง(และล้างผึ่งจนแห้งสนิทดี) อบ15-20นาทีก็สุกแล้ว(ขึ้นอยู่กับปริมาณ กำลังไฟเตาเล็กใหญ่ของแต่ละบ้านด้วยนะ)
- 3
นำถั่วแผ่ใส่ถาดอบ อย่าให้ถั่วซ้อนกัน ทำให้แห้งที่สุด อบไฟ150-180องศา ประมาณ15-20นาที คอยเอาถาดออกมาคนตั้งแต่นาทีที่10 และนาที15 เอาออกมาคนอีกเช็คว่าถั่วสีเข้มรึยัง หยิบมาเม็ดนึงถูเปลือกออกดูว่าสีเข้มสวยมั้ย มีน้ำมันเงาๆออกมามั้ย เพราะเค้าจะสุกข้างนอกอีก ช่วงนี้ละเอียดอ่อนมาก(ทำไหม้บ่อย🤣ถ้าไม่มั่นใจแนะนำใช้ถั่วแบบไม่ติดเปลือก) ถ้าสีเข้มสวย(ไม่เข้มไป) กลิ่นถั่วหอมๆโชยมาแล้วผิวถั่วเงาๆขึ้น เอาออกมาเลย ถั่วเค้าจะกักความร้อนมาสุกนอกเตาอีก ทิ้งไว้พออุ่นๆ หาโถสูงๆปริ้นเปลือกถั่วได้เลย
- 4
พอถั่วเย็นสนิท นำเข้าโถปั่น ปั่นไปเรื่อยๆ ปั่นๆหยุดๆ ใช้ไม้พายช่วยแซะๆให้กระจายไม่ติดเป็นก้อน ถั่วจะเนียนขึ้นเรื่อยๆตามรูปเลย(ถ้าอยากกินเนยถั่วแบบcrunchyกรุบๆกรอบๆมีเนื้อถั่วให้เคี้ยวด้วย ช่วงแรกที่ปั่นพอหยาบให้แยกออกมาปริมาณตามชอบ เอาไว้ผสมกับเนยถั่วที่ปั่นจนเนียนขั้นตอนสุดท้าย)
- 5
ปั่นเนียนจนพอใจแล้ว แยกมาใส่ประปุกครึ่งนึง เสร็จแล้วนะเนยถั่วแบบธรรมดา เรามาทำเนยถั่วชอคต่อ อีกครึ่งที่ทิ้งไว้ในโถปั่น ใส่ผงโกโก้100%หรือผงคาเคาลงไป ใช้ไม้พายผสมๆผงกับเนยถั่วเล็กน้อย กันเวลาปั่นแล้วผงกระเด็น เราจะใส่อินทผาลัมลงไปด้วยช่วงนี้สัก2เม็ด ใครไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่ หรือใส่น้ำตาลสุขภาพอื่นๆ น้ำผึ้งได้หมดเลยจ้า ปั่นไปให้ผงโกโก้เข้ากับเนยถั่ว ชิมและปรุงรสตามชอบ เราทำไปชิมไปจนอิ่มอ่ะ🤣🤣🤣เป็นอันเสร็จ หยอดใส่กระปุกได้เลย ถ้าทำถั่วหยาบไว้ก็ผสมก่นใส่กระปุก หรือผสมคาเคานิปไปด้วยอร่อยมาก
- 6
ถ้าอยากรู้วันที่ทำ กลัวเก็บไว้กินนานไป แปะสติ๊กเกอร์ไว้ด้วย แต่นี่ไม่เกินเดือนก็หมดแล้ว หลังๆเลยไม่แปะ
- 7
จะควักทานเล่นวันละช้อนเพิ่มไขมันดีในร่างกาย หรือปาดขนม วาฟเฟิล แพนเค้ก ขนมปัง ได้หมดเลยเราทำทุกอย่าง
- 8
ปาดขนมปังตอนอบหรือปิ้งออกมาร้อนๆ กรอบๆถั่วมันๆก็ฟินมากก
- 9
ทำกราโนล่า ไส้ขนมเปี๊ยะก็ได้น้าา
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เนยถั่ว (homemade penut butter) เนยถั่ว (homemade penut butter)
- เนยถั่ว เป็นการแปรรูปจากถั่วลิสง เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทาน นม เนย- เมนูนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้พืชตระกูลถั่ว- โดยส่วนตัวเราให้ความสำคัญกับธัญพืช เป็นอย่างมาก และชอบรับประทานด้วย จึงมีติดบ้านอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นถั่วต่างๆ , ลูกเดือย , ข้าวโอ๊ต , ข้าวบาร์เลย์ , เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน , เมล็ดฟักทอง ฯลฯ #ธัญพืช #ครัวผจญภัย
-
เนยถั่วโฮมเมด 🥜 เนยถั่วโฮมเมด 🥜
หายจากครัวไปนานมาก นานมากจริงๆ วันนี้กลับมาพร้อมกับวิธีการทำเนยถั่วไว้ทานเอง โฮมเมดสไตล์ ราคาย่อมเยาว์ ถ้าใครซื้อเนยถั่วทานประจำจะเห็นว่ามีราคาค่อนข้างสูง และมีส่วนผสมของน้ำตาล และอื่นๆ แต่เนยถั่วสูตรนี้จะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ ถ้าพร้อมแล้ว ไปทำตามเลยค่ะ 😊
-
เนยถั่วจากถั่วลิสง ปั่นเองแบบง่ายสุด เนยถั่วจากถั่วลิสง ปั่นเองแบบง่ายสุด
มาชวนทำเนยถั่วแบบง่ายๆคลีนๆไว้เป็นส่วนผสมในการทำขนมหรือทาขนมปังทานแบบง่ายๆ กันค่ะhttps://youtu.be/d1zkXFYmCwY
-
สมูทตี้เนยถั่ว เฮลตี้ : Peanut Butter Smoothie Bowl สมูทตี้เนยถั่ว เฮลตี้ : Peanut Butter Smoothie Bowl
วันนี้มาแจกสูตรสมูทตี้เนยถั่ว เมนูสำหรับคนลดน้ำหนัก 🥜 ลองไปทำกันนะง่ายมากๆ แถมประโยชน์เพียบ#healthy #heatlyfood #healthylifestyle #cleanfood #eatclean #diet #foods #homecooking #eat #คลีน #กินคลีน #อาหารคลีน #เมนูคลีน #เมนูลดน้ำหนัก #อาหารลดน้ำหนัก #ลดน้ำหนัก #อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ
-
ขนมปังเนยถั่วกล้วยหอม ขนมปังเนยถั่วกล้วยหอม
เป็นอาหารเช้าที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังได้โปรตีนจากเนยถั่วอีกด้วย
-
เนยถั่วลูกไก่ใส่ซินนามอนน้ำผึ้ง Chickpea Butter 🍯Honey Cinnamon เนยถั่วลูกไก่ใส่ซินนามอนน้ำผึ้ง Chickpea Butter 🍯Honey Cinnamon
ลองทำเนยทางเลือกสำหรับคนแพ้ถั่ว ดัดแปลงมาจากสูตรที่เคยเห็นในอินเตอร์เน็ตค่ะซึ่งจะใช้ถั่วลูกไก่อบมาบดเป็นผงอย่างเดียว ซึ่งทำตามแล้วไม่ชอบเนื้อสัมผัสค่ะ จึงแบ่งตัวถั่วลูกไก่ต้มเป็น 2 ส่วนส่วนหนึ่งอบและนำไปปั่นหยาบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสๆกรุบๆเหมือนนูเทลล่าแบบชังค์กี้ อีกส่วนนำไปปั่นเลยให้ได้เนื้อครีมเนียนๆเหมือนฮัมมุส#ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
-
กล้วยปั่นใส่เนยถั่ว กล้วยปั่นใส่เนยถั่ว
กล้วยปั่นใส่เนยถั่ว หวาน หอม อร่อย กินตอนอากาศร้อนๆ
-
โรตีสับปะรดเนยถั่ว โรตีสับปะรดเนยถั่ว
โรตีสับปะรดเนยถั่ว แป้งโรตีกรอบๆ ใส่สับปะรดหวานๆ ทาด้วยเนยถั่วมันๆ เค็มๆ -
เนยถั่วโฮมเมด Low carb ไม่มีน้ำตาล เนยถั่วโฮมเมด Low carb ไม่มีน้ำตาล
#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูรักสุขภาพค่ะ เรากิน Low carb ช่วงนี้ เลยหาตัวช่วยเพิ่มโปรตีน เนื้อสัมผัสก็คือเนยถั่วเลยจริงๆ ทานเล่นได้แบบไม่มีน้ำตาล แถมเอาไปทำขนมได้หลายอย่าง ดูมาจากเว็บเมืองนอกนานแล้วค่าา
-
คุกกี้เนยถั่ว คุกกี้เนยถั่ว
เป็นขนมยามว่างที่อบออกมาแล้วหอมฟุ้งกลิ่นเนยสด และเนยถั่วไปทั่วบ้าน ทานคู่กับนม ชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มถ้วยโปรดก็อร่อยสุดๆ ไปเลย
Clean Peanut Butter 100% - 2 Flavors สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (8)