วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

#100วันบันดาลใจ 32 # น้ำมะพร้าวอ่อนนำมาทําวุ้นกะทิ พร้อมทั้งใส่เนื้อมะพร้าวลงไปด้วย รสชาติอร่อย หอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวมาก น่าลองทำค่ะ

วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

มี 20 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#100วันบันดาลใจ 32 # น้ำมะพร้าวอ่อนนำมาทําวุ้นกะทิ พร้อมทั้งใส่เนื้อมะพร้าวลงไปด้วย รสชาติอร่อย หอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวมาก น่าลองทำค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1.5 ชั่วโมง
3-5 คน
  1. ผงวุ้น 2 ช้อนชา
  2. น้ำมะพร้าวอ่อน 150 cc
  3. น้ำเปล่า 100 ซีซี
  4. น้ำตาล 50% แคลอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  6. กะทิ 250 cc
  7. เนื้อมะพร้าว 300 กรัม

วิธีทำ

1.5 ชั่วโมง
  1. 1

    น้ำผงวุ้นแช่ในน้ำเปล่าทิ้งไว้ 20 นาที

  2. 2

    แบ่งเนื้อมะพร้าว 150 กรัมไปปั่นรวมกับกะทิ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

  3. 3

    น้ำผงวุ้นที่แช่แล้วไปตั้งไฟ ใส่น้ำมะพร้าวอ่อนลงไปเคี่ยวให้เดือด ใส่น้ำตาลทราย กะทิที่ปั่นรวมกับมะพร้าวอ่อนลงไป จนร้อนใกล้เดือดปิดไฟ

  4. 4

    ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนที่แบ่งไว้ลงในพิมพ์ 1/4 ของพิมพ์วุ้น

  5. 5

    ผสมสีม่วงลงในน้ำวุ้น เทให้เต็มพิมพ์ ทิ้งให้วุ้นเซตตัว 50 นาที จึงแกะวุ้นออกจากพิมพ์ รับประทานได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน