Crepes alla Nutella Gluten Free

Bastano pochi e semplici ingredienti per realizzare un semplice composto a base di farina, sale, latte, uovo e una padella antiaderente. Le vostre crepes saranno pronte in pochissimi minuti, farcendole con una spalmata di crema alle nocciole e decorarle a vostro piacimento (nella ricetta abbiamo decorato le crepes con una deliziosa granella di nocciole e pistacchio, dei ciuffetti di panna, cioccolato fondente fuso e una spolverata finale di zucchero a velo). Sono ottime sia per una merenda golosa sia come dolce da servire a fine pasto. Le crepes alla crema di nocciole fanno gola a tutte l'età e soprattutto si possono preparare in qualsiasi stagione.
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Crepes alla Nutella Gluten Free
Bastano pochi e semplici ingredienti per realizzare un semplice composto a base di farina, sale, latte, uovo e una padella antiaderente. Le vostre crepes saranno pronte in pochissimi minuti, farcendole con una spalmata di crema alle nocciole e decorarle a vostro piacimento (nella ricetta abbiamo decorato le crepes con una deliziosa granella di nocciole e pistacchio, dei ciuffetti di panna, cioccolato fondente fuso e una spolverata finale di zucchero a velo). Sono ottime sia per una merenda golosa sia come dolce da servire a fine pasto. Le crepes alla crema di nocciole fanno gola a tutte l'età e soprattutto si possono preparare in qualsiasi stagione.
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Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciare la farina in una terrina
- 2
Aggiungere il sale e mescolare
- 3
Successivamente aggiungere il latte a filo e amalgamare
- 4
Mescolare con l'utilizzo del minipimer fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi
- 5
Sbattere uovo e aggiungerlo all'impasto continuando sempre a mescolare per ottenere un composto liscio e privo di grumi
- 6
Coprire il composto con un velo di pellicola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti
- 7
Tritare il cioccolato fondente
- 8
Fondere il burro
- 9
Riscaldare la padella antiaderente e spennellare con il burro fuso, versare il composto in padella dando una forma circolare
- 10
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
- 11
Spalmare la nutella sulla crepes ripiegandola su se stessa
- 12
Infine decorare a vostro piacimento
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