Lontong kari jeroan

Name: Lontong kari jeroan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging (me: yang ada di kulkas gajih dan jeroan); 2 serai; 5 daun jeruk; 2 daun salam; Sebungkus santan yg fresh; 2 sendok Air asem jawa; Garam; Penyedap rasa; 1 sendok makan Gula putih; Bumbu halus :; 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 2 Cabe merah tanjung; 2 Cabe merah keriting; Seruas Kunyit; 3 kemiri; 1 sendok teh Ketumbar; 1/4 sendok teh merica bubuk; 2 buah kapulaga; Sedikit pala; Air putih

Lili Linda @Lililinda88

Bandung

Selalu suka sama lontong.. Tapi males bikinnya karna lama.. 🤭 .. Jadi beli saja yg sudah jadi hhe.. D warna nya agak coklat karna saya tambahin kecap biar anak suka juga..

Lebih banyak

Lontong kari jeroan

Lili Linda @Lililinda88

Bandung

Selalu suka sama lontong.. Tapi males bikinnya karna lama.. 🤭 .. Jadi beli saja yg sudah jadi hhe.. D warna nya agak coklat karna saya tambahin kecap biar anak suka juga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging (me: yang ada di kulkas gajih dan jeroan)
2serai
5daun jeruk
2daun salam
Sebungkussantan yg fresh
2 sendokAir asem jawa
Garam
Penyedap rasa
1 sendok makanGula putih
Bumbu halus :
6Bawang merah
3Bawang putih
2Cabe merah tanjung
2Cabe merah keriting
SeruasKunyit
3kemiri
1 sendok tehKetumbar
1/4 sendok tehmerica bubuk
2 buahkapulaga
Sedikitpala
Air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jeroan sampai matang lalu potong2.. Sisihkan
2

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.. Sampai harum dan berubah warna. Bumbu harus matang ya masaknya biar ga gampang basi bumbu nya. Lalu masukan santan kental nya
3

Masukan daun salam, serei,daun jeruk dan bumbu2 yang lain, tunggu sampai santan matang dan mendidih.. Lalu masukan air.. Saya ga tau ukuran air nya seberapa... Dikira kira saja y..
4

Masak sampai matang... Selamat mencoba 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lili Linda @Lililinda88

pada 17 Januari 2022 11.15

Bandung

Dulu saya ga bisa masak sama sekali..pertama kali masak sayur asem lihat di cookpad beberapa tahun yg lalu🤭 baru akhir tahun 2021 ini saya berani untuk tulis resep. Memasak untuk suami dan anak.. Walaupun sederhana masakannya yg penting bikin kenyang 😁.. Ig : @lindanovaanggra

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Gula Jeroan Tetelan Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya