ยำวุ้นเส้นคะน้าหมูสับ (ใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่)

Name: ยำวุ้นเส้นคะน้าหมูสับ (ใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่)
Cuisine: ไทย
Ingredients: วุ้นเส้น 1 กำมือ; หมูสับ 2 ชต; บีทรูทหัวเล็ก 1 หัว; คะน้า 2 ต้น; พริกขี้หนู 5 เม็ด; น้ำปลา 2 ชต; มะนาว 2 ลูก; น้ำตาล ปลายช้อนชา; ซอสพริก 1 ชต

piya peipei @Piyapeipei

BKK

ประเด็นคือหอมใหญ่หมด และไม่ชอบทานหอมใหญ่ด้วยค่ะ เหลือบไปเห็นบีทรูทเอามาลองซะหน่อย ก็อร่อยดีค่ะ กินหมดจาน

ดูเพิ่มเติม

ยำวุ้นเส้นคะน้าหมูสับ (ใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่)

piya peipei @Piyapeipei

ส่วนผสม

วุ้นเส้น 1 กำมือ
หมูสับ 2 ชต
บีทรูทหัวเล็ก 1 หัว
คะน้า 2 ต้น
พริกขี้หนู 5 เม็ด
น้ำปลา 2 ชต
มะนาว 2 ลูก
น้ำตาล ปลายช้อนชา
ซอสพริก 1 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หั่นคะน้าเป็นท่อนๆ บีทรูทหั่นชิ้นๆบางๆไว้
2

นำหมูสับรวนในหม้อ เหลือน้ำพอขลุกขลิก จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ลงไปรวนต่อ
3

ปรุงน้ำยำ พริกขี้หนู น้ำปลา น้าตาล ผงชูรส ซอสพริก ชิมให้รสเข้มๆ เพราะจะใส่วุ้นเส้นลงไป
4

นำวุ้นเส้นที่ลวกเส้นไว้แล้ว ใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน
5

เทใส่จานแซ่บได้!