นำกะทิขึ้นตั้งไฟให้เดือด

เติมน้ำซุปลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันกับกะทิ ใส่ข่า, ตะไคร่,ใบมะกรูด,พริก ผักชีฝรั่ง และรากผักชี

ใส่เนื้อไก่ที่หั่นไว้แล้วตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล

ใส่เห็ดเป็นอันดับสุดท้าย ปิดไฟแล้วจึงเติมน้ำมะนาวลงไป