Pertama
daging di potong seukuran 1 - 1,5 cm (supaya cepat mateng) kalau ingin lebih juice bisa agak tebal) kl saya suka yang matang 😃

Chop bawang putih lalu masukan ke dalam daging,, tambah garam, merica dan kecap,, remas remas sebentar, biarkan selama 2 jam biar bumbu meresap.

Sambil menunggu bumbu meresap, kita buat saus siramnya

Chop bawang putih dan bawang merah,, kemudian tumis sampai harum,, lalu masukan bawang bombay secukupnya, sesuai selera

Tambahkan sedikit air,, masukan saus tomat, saus cabai, kecap, garam, gula, merica,, biarkan sampai matang dan kental

Untuk sayurannya seperti kentang kita kupas, potong cuci lalu goreng sampai matang..
potong sayuran seperti wortel, jagung, buncis cuci dan rebus
Jika sudah matang sisihkan..

Kembali ke daging ya,,

Panaskan teflon,, tambahkan mentega secukupnya,,

Bakar daging sapi yg sudah dibumbui sampai matang dengan api kecil, (sesuai selera untuk tingkat kematangannya)
jangan dibolak balik supaya tidak alot

Jika dirasa sudah matang,, angkat

Untuk bawang bombay juga bisa sambil dibakar bersamaan daging,,