Sup ikan patin simple
Ceritanya pingin sup ikan, tapi yg ngga byk duri. Akhirnya pilih ikan patin deh.
Tips: lebih baik ngga perlu tumis bumbu pake minyak, karna ikan patin sendiri punya lemak, dan mengeluarkan minyak. (Saya juga baru tau stl masak) hehe
Sup ikan patin simple
Ceritanya pingin sup ikan, tapi yg ngga byk duri. Akhirnya pilih ikan patin deh.
Tips: lebih baik ngga perlu tumis bumbu pake minyak, karna ikan patin sendiri punya lemak, dan mengeluarkan minyak. (Saya juga baru tau stl masak) hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ikan dimarinasi dengan perasan jeruk nipis/lemon. (Kalau saya, ikan yg telah dipotong2, diberi potongan lemon, simpan semalaman. Lalu, sebelum masak di marinasi dengan perasan jeruk nipis sebentar)
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, serai dan lengkuas.
- 3
Didihkan air, sembari menunggu air mendidih, iris sayuran sesuai selera.
- 4
Setelah air mendidih masukkan bumbu iris dan ikan. Ikan disini akan mengeluarkan minyak nya..
Setelah mendidih, masukan sayuran, tambah garam, gula, merica, penyedap rasa.. - 5
Terakhir masukkan daun kemangi saat tes rasa sudah sesuai keinginan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar