เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเครื่องแกงมีกะปิตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม หอมแดงผิวมะกรูดมาปั่นหยาบๆ ใส่น้ำเล็กน้อย
- 2
หมายเหตุ...ควรนำหมูมาลวกให้สุก 80% ก่อน เพื่อดับกลิ่นคาว
- 3
ตั้งกระทะใส่เครื่องแกงผัดให้หอมก่อนแล้วใส่หมูลงผัดให้สุก เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล แล้วใส่ตะไคร้หั่นลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ข่าหั่น สุดท้ายใบกระเพราผัดเร็วๆ แล้วตักขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16378381
ความคิดเห็น (2)