Tongseng Kambing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air untuk merebus daging. Tunggu air mendidih, lalu masukkan daging. Buang jika ada sisa kotoran, dan rebus daging sampai benar2 matang.
Tiriskan daging, lalu cuci bersih. Iris2 daging sesuai selera.
- 2
Haluskan bumbu, dan siapkan sayur pelengkapnya.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplungnya sampai harum. Beri kecap manis, lalu masukkan dagingnya, aduk rata.
- 4
Siapkan panci presto, beri secukupnya air, tuang tumisan daging tadi, bumbui dg gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan test rasa.
Tutup rapat panci presto, masak selama 20 menit, lalu matikan. Congkel bagian atasnya, tunggu sampai desisnya hilang, lalu buka tutup prestonya.
- 5
Masukkan sayur pelengkapnya dan sun kara, aduk rata, nyalakan api, masak sebentar sampai mendidih, matikan lagi.
Jangan terlalu lama ya.. khawatir sayur kol nya terlalu lembek😁
- 6
Tuang di mangkok saji dan sajikan..
Selamat mencoba.. semoga suka⚘❣
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar