ตั้งน้ำเชื่อมผสมขิงแก่ให้เดือด ตอกไข่ใส่ลงไป รอจนไข่สุก

ปั้นแป้งแต่ละสีเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ นำก้อนแป้งแต่ละสีมาประกอบเป็นดอกไม้

ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด นำบัวลอยดอกไม้ลงไปต้มจนสุก ตักพักไว้ในน้ำเย็น

ตั้งน้ำกะทิ น้ำตาล เกลือให้เดือด พักไว้

ตักบัวลอย ไข่หวานใส่ถ้วย ตักน้ำกะทิราดลงไปตอนกะทิยังอุ่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ