ซอยจุ๊
คำว่า ซอย ก็คือหั่นเป็นชิ้นๆ บางๆ พอดี
คำว่า จุ๊ คือจิ้ม รวมกันคือหั่นแล้วมาจิ้ม ในน้ำจิ้ม
ส่วนใหญ่จะเน้น เนื้อ,ตับ,ขี้ริ้ว,และแล้วแต่คนชอบอะไร แนะนำให้หาดูที่สดใหม่ สีไม่คล้ำเขียวเป็นเมือก
ซอยจุ๊
คำว่า ซอย ก็คือหั่นเป็นชิ้นๆ บางๆ พอดี
คำว่า จุ๊ คือจิ้ม รวมกันคือหั่นแล้วมาจิ้ม ในน้ำจิ้ม
ส่วนใหญ่จะเน้น เนื้อ,ตับ,ขี้ริ้ว,และแล้วแต่คนชอบอะไร แนะนำให้หาดูที่สดใหม่ สีไม่คล้ำเขียวเป็นเมือก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อที่เราจะกินเอาไปล้างทำความสะอาด
- 2
จากนั้นนำเนื้อหั่น สไลด์ ไม่ต้องหนามาก
- 3
นำเนื้อที่หั่นเสร็จแล้วใส่จานเตรียมไว้
- 4
ทำน้ำจิ้ม ใส่พริกป่น,ดีวัว,ชูรส,น้ำปลา,ข้าวคั่ว แล้วคนให้เข้ากัน แล้วชิม หากขมเกินไปหรือเค็มเกินไป ให้ใส่น้ำเปล่า เจือลงไปเล็กน้อย ห้ามใส่มะนาวนะ มันไม่เข้ากัน แล้วตบท้าย ด้วย ต้นหอมผักชี ซอย
- 5
พร้อมเสิร์ฟ
- 6
คำเตือน: ควรใช้หลักมาตรฐานอาหารปลอดภัยในการรับประทานเนื้อดิบ อ่านคำเตือนจาก กรมควบคุมโรค ได้ที่นี่ https://bit.ly/3evPFvD
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น