Sediakan air untuk merebus mie spaghetti, tuangkan 1 SDM minyak sayur dan 1 SDT garam. Didihkan. Tujuan minyak dan garam disini adalah supaya mie tidak dempet2 saling menyatu dan agak berasa (tidak tawar)

Rebus mie spaghetti dalam air panas mendidih, masukkan pelan2 dari ujung tengah sampai atas. Jangan dipaksakan karena mie spaghetti akan patah

Rebus sekitar 10 menit lebih. Karena mie spaghetti agak lama merebusnya karena keras. Test kelunakan mie dulu sesuai selera sebelum diangkat

Lalu angkat, saring dan tiriskan

Jika sudah, mie yang telah matang disiram air lagi. Supaya mie menjadi freeze suhu nya dan tidak lodoh/kelembekan. Lalu tiriskan

Siapkan wajan, tuang minyak dan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay, dan daging. Silakan tumis sampai harum

Lalu tuang sauce spaghetti, pasta tomat, saus sambal, tabasco. Lalu aduk merata kira2 selama satu atau dua menit

Tuang mie yg tadi ditiriskan kedalam piring, lalu tuangkan/guyur semua bumbu spaghetti yg telah dimasak diwajan ke atas mie spaghetti

Untuk topping, tambahkan keju parmesan atau keju parut sesuai selera dan oregano

Bon apetit...