Mie ayam ekonomis

Name: Mie ayam ekonomis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong dadu; 1 bungkus Mie keriting; 5 lembar Daun sawi; 3 batang daun bawang; 3 lembar daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas Laos geprek; 1 batang sereh geprek; 800 ml Air; 1 sdm Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm Gula merah; Kecap satu bungkus yg UK kecil; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; Bahan pelengkap; Saos; Bahan sambel; 8 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

Mom Alkha @momalkha0312

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Mie ayam ekonomis

Mom Alkha @momalkha0312

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam potong dadu
1 bungkusMie keriting
5 lembarDaun sawi
3 batangdaun bawang
3 lembardaun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruasLaos geprek
1 batangsereh geprek
800 mlAir
1 sdmGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdmGula merah
Kecap satu bungkus yg UK kecil
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
3 buahkemiri
Bahan pelengkap
Saos
Bahan sambel
8 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus mie dan sawi sisihkan
2

Haluskan bahan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh,jahe, lengkuas
4

Masukan ayam aduk sebentar,masukan air masak sampai mendidih
5

Masukan kecap,garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata baru masukan separo daun bawang aduk rata lagi,masak sampai air agak menyusut dan ayam matang
6

Siap disajikan buat toping mie ayam
7

Buat sambel rebus cabe lalu haluskan