Chicken Shrimp Wonton Soup (Pangsit Kuah Halal)

Name: Chicken Shrimp Wonton Soup (Pangsit Kuah Halal)
Yield: 70 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging ayam, giling; 100 gr Udang, cincang halus. (Kepala & kulitnya jangan dibuang, dibersihkan, sisihkan untuk kuah kaldu); 1 butir telur; 1 sdm Bawang putih, haluskan, tumis; 1 btg Daun bawang, iris; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Kaldu jamur; 2-4 sdt Tapioka; Secukupnya Kulit pangsit; 8 buah Bawang putih, haluskan; 2 Liter air; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Daun bawang iris

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Wonton adalah Makanan tradisional Tiongkok yg dibuat dari adonan tepung yang dibuat menjadi lembaran tipis-tipis seperti kulit (pangsit). Kemudian, kulit wonton ini akan diisi dengan berbagai macam daging atau sayuran. Di Tiongkok, pangsit biasanya akan dikukus dan disajikan dengan kuah kaldu.

Nah untuk meramaikan #PekanPosbar #EnakDimakanSaatHujan ku pilih menu yg simple dan enak ini sebagai #CeritaDapurHariIni cs resepnya mb @ursula dengan sedikit modifikasi dan kuah ala sy. Pas banget batam diguyur hujan 😋.

#Tim_TehObeng
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiGomakOlahanBerkuah #Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Batam
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA #MasakSimple #MenuSehat #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad
#OlahanPangsit #IdeJualan #IdeCemilan #KreasiPangsit
#BeforeAfter_Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#OntyCookpad #OntyBlusukan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Lebih banyak

Chicken Shrimp Wonton Soup (Pangsit Kuah Halal)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

70 buah

500 grDaging ayam, giling
100 grUdang, cincang halus. (Kepala & kulitnya jangan dibuang, dibersihkan, sisihkan untuk kuah kaldu)
1 butirtelur
1 sdmBawang putih, haluskan, tumis
1 btgDaun bawang, iris
1 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
1 sdmMinyak wijen
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtMerica bubuk
1 sdtKaldu jamur
2-4 sdtTapioka
SecukupnyaKulit pangsit
Bahan Kuah
8 buahBawang putih, haluskan
2 Literair
1 sdtminyak wijen
SecukupnyaGula, Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Daun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Buat kulit pangsit nya dulu. X ini sy beli di pasar krn mau cepet. Utk kulit homemadenya sy sertakan link resepnya.

Kulit Gyoza / Dimsum / Kuotie Lentur dan Lembut
2

Buat isian, campur semua bahan, tapioka dimasukkan belakangan secara bertahab. Aduk rata. Sisihkan.
3

Buat kuahnya versi sy : Tumis baput hingga wangi, tambahkan air, kepala udang, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Rebus air hingga mendidih. Saring/buang kepala udangnya. Koreksi rasa.
4

Ambil kulit, beri 1 sdm isian. Olesi air di bagian pinggir kulit, kemudian lipat sesuai keinginan. Masukkan kedalam air kaldu.
5

Rebus hingga mengapung. Sajikan hangat dengan irisan daun bawang.

Lampiran Resep

Kulit Gyoza / Dimsum / Kuotie Lentur dan Lembut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 24 November 2022 22.27

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Komentar (18)

Bexa @bexkitchen

25 April 2023 09.54

Huhu gagal🥹 kulit pangsitnya luruh dan malah jadi cream soup🤣

Pencarian Teratas di

2nd untuk halal

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya