135. Sapo Tahu
Waktu belanja di supermarket liat ada tahu telur Jepang (tofu), tiba2 kepikiran pengen nyoba bikin sapo tahu karna belum pernah masak itu. Cari2 resep dulu biar sekalian belanja bahan2 lainnya. Alhamdulillah jadi deh.. Suami approved, anak makan tofu sama brokoli nya aja.. Lumayan lah 😇
Resep nya dari Mba Dita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15049934
135. Sapo Tahu
Waktu belanja di supermarket liat ada tahu telur Jepang (tofu), tiba2 kepikiran pengen nyoba bikin sapo tahu karna belum pernah masak itu. Cari2 resep dulu biar sekalian belanja bahan2 lainnya. Alhamdulillah jadi deh.. Suami approved, anak makan tofu sama brokoli nya aja.. Lumayan lah 😇
Resep nya dari Mba Dita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15049934
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tofu menjadi beberapa bagian, lalu goreng hingga berkulit agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- 2
Untuk brokoli nya saya potong2 lalu direndam dengan air mendidih dan diberi garam, rendam selama 5 menit agar warnanya tetap cantik.
Potong2 wortel dan sawi putih. Cincang daging ayam.
- 3
Iris bawang bombay, cincang bawang putih. Geprek jahe. Tumis bawang dan jahe hingga harum lalu masukkan ayam cincang. Masak hingga daging ayam berubah warna.
Masukkan wortel, tambah air. Masak hingga wortel empuk. Kurang lebih 3 menit.
- 4
Sambil menunggu wortel empuk, siapkan saus nya. Campur semua bahan saus di wadah.
- 5
Setelah wortel nya matang, masukkan sawi putih, brokoli dan tofu goreng. Tuang sausnya, aduk rata perlahan agar tofu tidak hancur.
Masak hingga saus mendidih dan mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, siap disajikan 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar