Sauce bolo

Name: Sauce bolo
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg haché porc et bœuf; 2 gros oignons blanc; 2 pots pulpe de tomate; 1 petite boîte de concentré de tomate; Sel; Poivre noir; Curcuma; Persil; Thym; Romarin; Basilic; Paprika; 1 Cube de bouillon pasta et riz de chez knorr; 1 cube de bouillon de légumes de chez knorr; 2 gousse d´ail; Ciboulette; 1 feuille de laurier

Fabrice Et Fanny @CuistoFab

Une sauce bolognaise à ma façon qui n´a peut-etre rien d´une bolognaise 😋´

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Sauce bolo

Fabrice Et Fanny @CuistoFab

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Ingrédients

Pour 4 personne

1 kghaché porc et bœuf
2gros oignons blanc
2 potspulpe de tomate
1petite boîte de concentré de tomate
Sel
Poivre noir
Curcuma
Persil
Thym
Romarin
Basilic
Paprika
1Cube de bouillon pasta et riz de chez knorr
1cube de bouillon de légumes de chez knorr
2 goussed´ail
Ciboulette
1feuille de laurier

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Instructions de cuisine

1

Dans une casserole, mettre une noix de beurre à cuire, puis, cuire le haché en le mélangeant fréquemment pour en faire des petits morceaux.
2

Une fois cuit, ajouter les oignons, la feuille de laurier et l´´ail coupé en petit morceaux et laisser cuire tout en mélangeant.
3

Épicer avec le sel, le poivre selon votre goût. Ajouter les cubes de bouillon et laisser cuire
4

Ajouter le concentré de tomate et mélanger le tout pour que la viande devienne rouge.
5

Ajouter la pulpe de tomate et remplissez le pot de pulpe avec de l´eau pour récupérer le jus restant et mettre dans la casserole.
6

Ajouter le persil, thym, basilic, ciboulette, paprika, curcuma, romarin selon vos gout et laissez mijoter une demi heure.
7

Servez sur vos pâtes.
Bon appétit