ขนมปังหน้าหมู🐷
#ยายม่วยเจ้าเก่า สูตรนี้เป็นสูตรของคุณยายม่วยนะคะ แต่คนทำคือ ลูกสาวเขา(แม่เราเอง) เป็นของทานเล่นที่อร่อยมาก เราชอบมากค่ะ กินไม่บ่อยนะคะเพราะมันอ้วน
ขนมปังหน้าหมู🐷
#ยายม่วยเจ้าเก่า สูตรนี้เป็นสูตรของคุณยายม่วยนะคะ แต่คนทำคือ ลูกสาวเขา(แม่เราเอง) เป็นของทานเล่นที่อร่อยมาก เราชอบมากค่ะ กินไม่บ่อยนะคะเพราะมันอ้วน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสับมาหมักกับสามเกลอ ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
- 2
นำแครอทมาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชิ้นเล็ก และใส่ลงไปในหมูได้เลยค่ะ คลุกเคล้าอีกที
- 3
นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเตรียมไว้นะคะ
- 4
ผสมแป้งทอดกรอบกับไข่ไก่ น้ำสะอาดเย็นๆนะคะ ปรุงรสด้วยผงปรุงรสนิดหน่อย คนให้เข้ากัน ไม่ต้องข้นมากนะคะ เดี๋ยวเวลาชุบขนมปังมันจะหนา เวลาทอด จะอมน้ำมัน
- 5
นำหมูมาทาลงบนขนมปัง ไม่ต้องหนาและเยอะมากนะคะ เดี๋ยวไม่สุก
- 6
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนได้ที่ นำขนมปังที่ทาหมู ชุบแป้ง และนำลงทอดได้เลยค่ะ ใช้ไฟกลางนะคะ พอเหลืองได้ที่ ก็พักไว้ให้สัเด็ดน้ำมันค่ะ
- 7
มาทำน้ำอาจาสกันนะคะ
- 8
นำน้ำส้มสายชูผสมน้ำสะอาด คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟ ใช้ไฟเบานะคะ รอให้เดือดใส่น้ำตาลทรายลงไปค่ะ คนให้น้ำตาลละลาย รอเดือดอีกรอ ปิดไฟพักให้เย็นค่ะ
- 9
นำแตง พริก หอยมาล้างทำความสะอาด และซอยค่ะ เตรียมใส่ถ้วยไว้ จากนั้นนำน้ำที่เราพักไว้มาใส่ละคนให้เข้ากันค่ะ เสร็จแล้วน้ำอาจาสค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
ความคิดเห็น