แกงขี้เหล็ก
Homemade🏠 @Cookbyj
#โตมากับเมนูนี้ ตอนอยู่บ้านที่ ตจว ยายทำให้ทานบ่อยมาก พอมาเรียนอยู่กรุงเทพหาทานยากมาก🥹
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบต่างๆ
- 2
ต้มน้ำปลาร้า **ถ้าใครใช้น้ำปลาร้าขวด ให้ลดปริมาณลงนะคะ เดี๋ยวเค็ม**
- 3
ตั้งหม้อเทหัวกะทิลงไปผัดกับน้ำพริกแกงให้หอม จากนั้นใส่หนังหมู และเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน
- 4
ใส่น้ำปลาร้า หางกะทิลงไป ต้มจนเดือด
- 5
ใส่ขี้เหล็กลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามที่ชอบ
- 6
เสร็จแล้วค่าาาาา แกงขี้เหล็กหอมๆ หอมกินกะทิ บวกกับรสขมนิดๆ อร่อยมากเลยค่า **ถ้าใครไม่ชอบหนังหมูต้ม ลองเปลี่ยนเป็นปลาย่างดูนะคะ**
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16698597
ความคิดเห็น