ใส่น้ำมันกระเทียมผัดให้หอมใส่ฝักทองตามด้วยน้ำรอให้นิ่มใส่ไข่ ผัดให้ไข่สุก

ปรุงรสตามชอบถ้าฝักทองหวาน ลดน้ำตาลลงผัดให้เข้ากัน