ส้มตำมะละกอกุ้งสด
อาหารอีสานที่ทุกคนไม่ควรพลาด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ และปอกเปลือกมะละกอล้างให้สะอาด ขูดให้เป็นเส้น นำไปแช่ตู้เย็น
- 2
ตำพริกกับกระเทียมพอแตก ใส่ถั่วฝักยาว หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา โขลกเบาๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
ใส่เส้นมะละกอลงไป บีบน้ำมะนาว หั่นมะเขือเทศ โขลกเบาๆแล้วชิมรสตามชอบแล้วใส่กุ้งสดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวเหนียว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1688395
ความคิดเห็น