Soto Daging Kuah Bening
Lagi flu, inginnya makan yang seger2 tapi ga ribet. Alhamdulillah ketemu resep mba @norazizah_jeddah , perdana dimasak dan cocok sama lidah keluargaku. Tentunya ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan selera kami.
Soto Daging Kuah Bening
Lagi flu, inginnya makan yang seger2 tapi ga ribet. Alhamdulillah ketemu resep mba @norazizah_jeddah , perdana dimasak dan cocok sama lidah keluargaku. Tentunya ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan selera kami.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampe keluar kotorannya, bilas. Rebus kembali dengan air baru menggunakan metode 5-30-7.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan juga bumbu2 lainnya.
- 3
Masukan tumisan bumbu2 ke dalam rebusan daging yang sudah matang, masak lagi sampai bumbu meresap.
- 4
Tambahkan garam, kaldu jamur atau kaldu sapi. Tes rasa dan matikan kompor.
- 5
Susun soun, tauge, dan daun bawang di mangkuk, lalu siram dengan kuah soto panas. Jangan lupa beri sambal dan kucuran jeruk nipis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar