Siapkan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih cincang halus, kemudian iris 3 buah cabai merah keriting dan 2 buah cabai rawit merah, sisihkan.

Pecahkan 2 butir telur kemudian kocok lepas

Tuang minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas kemudian masukan telur yang sebelumnya sudah dikocok lalu orak-arik.

Tuang minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas kemudian masukan sosis, bakso, crab stick dan cumi basah yang sebelumnya sudah dipotong-potong.

Masak hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Gunakan minyak sisa menggoreng untuk menumis bawang merah jika bawang merah sudah harum masukan bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Tuang 3 sdm kecap manis, 1 ½ sdm saus cabai, 1 sdt saus tiram dan ½ sdt kecap ikan. Aduk-aduk.

Masukan nasi sisa kemarin, ½ sdt lada putih bubuk dan 1 sdt kaldu jamur aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Tambahkan 1 sdt masako dan 1 sdt bumbu racuk nasi goreng kemudian aduk kembali.

Masukan telur orak-arik beserta dengan sosis, bakso sapi, bakso salmon, crab stick dan cumi yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk semua hingga tercampur.

Terakhir untuk menambah aroma dan cita rasa masukan 1 sdm minyak wijen. Lakukan koreksi rasa jika dirasa sudah pss matikan kompor.