ปีกไก่ทอดซอสขิง

wimonwan
wimonwan @cook_6212166

ปีกไก่ทำได้หลายอย่างนะคะ อันนี้ลองแบบซอสขิงบ้าง อร่อยดี

ปีกไก่ทอดซอสขิง

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ปีกไก่ทำได้หลายอย่างนะคะ อันนี้ลองแบบซอสขิงบ้าง อร่อยดี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปีกกลางไก่ 500 กรัม
  2. แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
  5. ขิงสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  6. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสพริก 2-3 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  11. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
  12. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  13. พริกป่น ตามชอบ
  14. น้ำมันพริก ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    หมักปีกไก่กับซอสปรุงอาหาร พักไว้ 10 นาที

  2. 2

    ตั้งน้ำมันให้ร้อน คลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์กับไก่ที่หมักไว้ นำลงทอด 10 นาที พักไว้

  3. 3

    ตั้งกระทะไฟอ่อนทำซอส เริ่มจากผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า แป้งข้าวโพด ตามด้วยหอมใหญ่ ขิงสับ ซอสปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม ซอสพริก พริกป่นและน้ำมันพริก คนให้เข้ากันและข้นขึ้น พักไว้

  4. 4

    เสิร์ฟไก่ทอดกับซอสขิง จะราดหรือคลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นไก่ก็ได้ รับประทานขณะอุ่นๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
wimonwan
wimonwan @cook_6212166
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน