Melonpan (Pane in forma di Melone) ♪
Questa ricetta me l’ha insegnata mia mamma, che è molto brava in cucina! Questo pane è conosciuto globalmente, e tanti stranieri lo vogliono assaggiare trovandosi in Giappone 🇯🇵
Melonpan (Pane in forma di Melone) ♪
Questa ricetta me l’ha insegnata mia mamma, che è molto brava in cucina! Questo pane è conosciuto globalmente, e tanti stranieri lo vogliono assaggiare trovandosi in Giappone 🇯🇵
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Innanzitutto prepari la pasta del pane ed attendi finché lieviterà fino alla grandezza del doppio; Ci vorranno 1 ora o 2 ore (La prima lievitazione)
⭕️ Non dimentichiamo di mettere la pellicola per evitare che il pane diventi secco - 2
Mentre il pane lievita, ora prepari la parte di biscotto e poi la fai riposare in frigo
- 3
Una volta lievitato la pasta del pane dividi in 6 o 8, secondo la tua preferenza. Successivamente, la fai riposare circa 15 minuti (la seconda lievitazione)
- 4
Ora dividiamo anche la parte di biscotti alla stessa quantità del pane, e stendendola copri il pane con la parte di biscotto
- 5
Dolcemente mettiamo il segno e procedi con la terza lievitazione (circa 30-40 minuti). Dopodiché fai attaccare lo zucchero sul superficie del pane
- 6
Finita la lievitazione cuoci il melon pan al forno di 180 gradi per circa 15 minuti
- 7
Ecco pronto il tuo Melon pan! Buon appetito 😋
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