วิธีทำส้มตำ!.. ตำกระเทียม พริกขี้หนู

พอแตก ใส่น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ เข้าด้วยกัน

จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไปตำพอแหลก ใส่เส้นมะละกอสับ

หั่นมะเขือเทศลงไป ตามด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำปลา และผงชูรส ตำเบา ๆ พอเข้ากัน หักปูเค็มใส่ลงไป ตำเบา ๆ

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน กินคู่ ข้าวเหนียว