ตำ พริก กระเทียม หอมแดง ไว้

ตั้งหม้อ น้ำเดือด ใส่ เครื่องพริก หอมแดง กระเทียมที่ตำ

ใส่หัวปลี เมื่อเดือดอีกใส่ไก่ ปรุงรส น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงปรุง

รอจนสุก โรยด้วยชะอม เด็ดใบ ตักขึ้น