หัวปลีชุบแป้งทอด กับน้ำปลามะนาวพริก
เมนูนี้แม่ทำให่กินตั้งแต่เด็ก หัวปลีชุบแป้งกรอบๆ จิ้มน้ำปลามะนาวพริก (ต้องจิ้มกับน้ำปลามะนาวพริกนะ กินกับน้ำจิ้มไก่อาจจะเลี่ยนไป) กินเพลินมากครับ ตอนนี้มาทำให้ลูกกินแล้ว ของเด็กก็ทำน้ำจิ้มแบบไมใส่พริกและใส่น้ำเพิ่มให้เจือจาง
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
หัวปลีชุบแป้งทอด กับน้ำปลามะนาวพริก
เมนูนี้แม่ทำให่กินตั้งแต่เด็ก หัวปลีชุบแป้งกรอบๆ จิ้มน้ำปลามะนาวพริก (ต้องจิ้มกับน้ำปลามะนาวพริกนะ กินกับน้ำจิ้มไก่อาจจะเลี่ยนไป) กินเพลินมากครับ ตอนนี้มาทำให้ลูกกินแล้ว ของเด็กก็ทำน้ำจิ้มแบบไมใส่พริกและใส่น้ำเพิ่มให้เจือจาง
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหัวปลีเป็นชิ้นเล็กๆ เอาลูกกล้วยออก แช่น้ำไม่ให้ดำ
- 2
ผสมแป้งกับน้ำเย็น ให้แป้งหนืด ไม่ใสเกินไป ใส่หัวปลีลงคลุกเคล้า
- 3
ใส่น้ำมันในกระทะ พอร้อน ตักหัวปลีลงทอด ชิ้นไม่ต้องใหญ่มาก เกลี่ยให้แบนๆ จะได้สุกทั่วถึง ใช้ไฟกลาง อย่าแรง
- 4
ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ทยอยทอดให้หมด
- 5
ผสมน้ำจิ้มเข้าด้วยกัน กินกับหัวปลีที่ทอดใหม่ๆ ร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น