ロールケーキで作る☆ツリーケーキ☆
ココア ココア @cook_40067598
ツリー状になるように作ってみました＾＾簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスらしいケーキにしたく
ロールケーキから応用して考えてみました。
ふわふわ しっとりの生地とクリームいっぱいが
とても美味しいです。
ロールケーキで作る☆ツリーケーキ☆
ツリー状になるように作ってみました＾＾簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスらしいケーキにしたく
ロールケーキから応用して考えてみました。
ふわふわ しっとりの生地とクリームいっぱいが
とても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と卵黄にわけて
それぞれしっかり混ぜ合わせ 卵黄には砂糖も加えて混ぜて起きます。 - 2
小麦粉はふるってオーブンは１８０度に温めておきます。
１の卵黄＋砂糖のボールにサラダ油も加えます。 - 3
２のボールにふるった小麦粉を加え混ぜたら１の卵白も加えしっかり混ぜます。
- 4
天板に紙を引いて３の生地を流したら
トントンと上から天板を落とし空気を出し
オーブンで１８０度１２～１５分焼きます。 - 5
生地が焼けたら 乾燥しないようにビニールをかけて冷ましておき冷めたら １．５センチ幅にカットします。
-
- 6
＊の泡立てた生クリームをのせてクルクルと巻きお皿にのせます。
-
- 7
６のロールケーキを中心に ５の生地を外側に貼り付けます。
-
- 8
イチゴを中にサンドしてもいいです。
-
- 9
上の段にも小さめのロールケーキをのせます。
-
- 10
別のボールに
ふちのロールケーキの生地などを小さくしてイチゴと生クリームと混ぜます。 -
- 11
９の上や周りに１０をのませます。
-
- 12
泡立てた生クリームをのせてツリー状にして
イチゴを飾ってできあがりです。 -
コツ・ポイント
ツリー状になるように 上手に積み重ねてください。
失敗しちゃったスポンジの生地を真ん中にいれても
大丈夫です＾＾
土台のロールケーキの形が悪くなってもok。隠れちゃいますから＾＾
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