Selat solo

Name: Selat solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 3 btr telur; 4 sdm margarin; 1 sdm butter; 2 ltr air; Bumbu rendaman:; 2 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya merica dan pala; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; Secukupnya Cuka dan garam; Bumbu:; 4 siung Bawang merah,; 3 siung bawang putih,; 1 siung bawang bombay; 2 tangkai cengkeh,; 1cm kayu manis,; 1/2 sdt merica; 3 sdm Kecap manis,; 1 sdm kecap asin,gula,garam; 1 buah Tomat; Sayur:; Kentang, buncis, wortel, tomat; Bahan acar:; Bawang merah, timun, gula, cuka

Pity @cook_5405343

Selat solo

Pity @cook_5405343

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
3 btrtelur
4 sdmmargarin
1 sdmbutter
2 ltrair
Bumbu rendaman:
2 siungBawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyamerica dan pala
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
SecukupnyaCuka dan garam
Bumbu:
4 siungBawang merah,
3 siung bawang putih,
1 siungbawang bombay
2 tangkaicengkeh,
1cm kayu manis,
1/2 sdt merica
3 sdmKecap manis,
1 sdm kecap asin,gula,garam
1 buahTomat
Sayur:
Kentang, buncis, wortel, tomat
Bahan acar:
Bawang merah, timun, gula, cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging ayam sesuai selera, lalu lumuri dng bumbu rendaman (dihaluskan). Diamkan selama 30 menit letakkan dlm kulkas
2

Kukus semua sayur
3

Membuat acar: iris bawang merah dan timun lalu beri gula dan cuka. Diamkan selama 30 menit masukkan kulkas
4

Tumis bumbu yg sudah di iris2, setelah harum masukkan daging yg sudah direndam. Tunggu sampai daging mengeluarkan air baru Tambahkan air. Masak sampai daging ayam lunak.
5

Siap dihidangkan dng sayur, acar dan telur rebus