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豆腐と山芋のふわふわグラタン♪
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豆腐と山芋のふわふわグラタン♪-レシピのメイン写真

豆腐と山芋のふわふわグラタン♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

山芋とチーズでとろ~り♪ふわふわのお豆腐のグラタンです
このレシピの生い立ち
いつも、山芋をすりおろしたり、揚げたりだけなので、ちょっと目先を変えてグラタンに。おうちにある材料でできました^^

山芋とチーズでとろ~り♪ふわふわのお豆腐のグラタンです
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いつも、山芋をすりおろしたり、揚げたりだけなので、ちょっと目先を変えてグラタンに。おうちにある材料でできました^^

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豆腐と山芋のふわふわグラタン♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

山芋とチーズでとろ~り♪ふわふわのお豆腐のグラタンです
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いつも、山芋をすりおろしたり、揚げたりだけなので、ちょっと目先を変えてグラタンに。おうちにある材料でできました^^

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材料

4人分
  1. 豆腐 2丁
  2. 山芋 1本
  3. とろけるチーズ 100g
  4. 味噌 大さじ2
  5. シーチキン缶 1缶
  6. 切り餅 1個
  7. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    山芋をすり下ろし、チーズ、汁気を切ったシーチキン、細かく切ったお餅、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 豆腐と山芋のふわふわグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐1丁を8等分にして1人分半丁をグラタン皿に並べて、1をこんもりと上からかける。胡椒を振る。

    • 豆腐と山芋のふわふわグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    180度のオーブンで20分ほど焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。ちょっと焦げすぎたかな笑

    • 豆腐と山芋のふわふわグラタン♪作り方3写真

コツ・ポイント

味噌が馴染むまで、しっかり混ぜてください。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2015/03/30 01:17に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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