ลาบวุ้นเส้น

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

เป็นเมนูง่าย ๆ เหมือนลาบทั่วไป เพียงแต่เพิ่มวุ้นเส้นเข้าไป แต่ว่า ตอนปรุงลาบต้องให้เข้มข้นมากหน่อย เท่านั้นเองครับ เผื่อว่าเบื่อลาบหมู หรือ เบื่อยำวุ้นเส้นกัน

ลาบวุ้นเส้น

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นเมนูง่าย ๆ เหมือนลาบทั่วไป เพียงแต่เพิ่มวุ้นเส้นเข้าไป แต่ว่า ตอนปรุงลาบต้องให้เข้มข้นมากหน่อย เท่านั้นเองครับ เผื่อว่าเบื่อลาบหมู หรือ เบื่อยำวุ้นเส้นกัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูบดละเอียด 300 กรัม
  2. พริกป่น 2-3 ชช
  3. น้ำปลา 3 ชต
  4. มะนาว 3-4 ชต
  5. ผงปรุงรสหมู 1 ชช
  6. ข้าวคั่ว 1.5 ชต
  7. วุ้นเส้น 1 ห่อ
  8. ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    แช่วุ้นเส้นกับน้ำให้นิ่ม นำไปลวกในน้ำร้อน พักให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    นำหมูสับมารวนให้สุก โดยใส่ซีอิ้วขาว 1 ชต.(ไม่ใส่ก็ได้) รวนให้สุกตามต้องการ

  3. 3

    นำหมูที่สุกแล้วมาปรุงรสตามชอบเน้นเข้มข้น แล้วใส่ข้าวคั่ว

  4. 4

    นำไปราดบนวุ้นเส้น พร้อมใบผัก คลุกให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง

  5. 5

    เสริฟพร้อมผักสด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน