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チーズなし！チーズケーキ
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チーズなし！チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズなし！チーズケーキ

ぴー◯
ぴー◯ @cook_40118578

チーズが苦手な方でもこれなら食べれる！
チーズがない！そんな時でも作れるチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズなくてもチーズケーキを作りたかった、食べたかったため

チーズが苦手な方でもこれなら食べれる！
チーズがない！そんな時でも作れるチーズケーキ☆
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クリームチーズなくてもチーズケーキを作りたかった、食べたかったため

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チーズが苦手な方でもこれなら食べれる！
チーズがない！そんな時でも作れるチーズケーキ☆
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材料

15.18cm
  • ＨＭ 80g
  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • レモン汁 15g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分けて
    メレンゲ作り

  2. 2

    Aのボールにメレンゲは2回に分けて50gの砂糖を入れながら混ぜる

  3. 3

    Bのボールで卵黄と残りの砂糖30gを入れ白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    白っぽくなったらレモン汁をいれてさらに混ぜる

  5. 5

    メレンゲを2.3回に分けてBのボールに切りながらさっくり混ぜる

  6. 6

    さらにＨＭをいれてまたさっくり混ぜる

  7. 7

    型に入れて空気を抜き170℃に余熱したオーブンに35分焼く

  8. 8

    粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成☆

コツ・ポイント

入れて混ぜて焼くだけ！
レモン汁は増やしても大丈夫！
完全に生地が焼けなくてもプリンみたいになっても大丈夫。

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ぴー◯
ぴー◯ @cook_40118578
2015/04/19 11:32に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 卵 ホットケーキミックス

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