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簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン
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簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン-レシピのメイン写真

簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン

gambee
gambee @cook_40073570

いつもの煮豚を食べている時、もっとｺｯﾃﾘ系を食べたい♬って声から甘辛バージョンを作って見ました♡こちらも簡単☆

このレシピの生い立ち

我が家では定番の『簡単☆我が家の煮豚』
レシピID : 17709327
ですが、もっと濃い味の煮豚を食べたい♪と、言う声から更に時間をかけて甘辛に煮て見ました☆濃い味でご飯が進みます♪
たまには、甘辛バージョンも☆

いつもの煮豚を食べている時、もっとｺｯﾃﾘ系を食べたい♬って声から甘辛バージョンを作って見ました♡こちらも簡単☆

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我が家では定番の『簡単☆我が家の煮豚』
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ですが、もっと濃い味の煮豚を食べたい♪と、言う声から更に時間をかけて甘辛に煮て見ました☆濃い味でご飯が進みます♪
たまには、甘辛バージョンも☆

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簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン

gambee
gambee @cook_40073570

いつもの煮豚を食べている時、もっとｺｯﾃﾘ系を食べたい♬って声から甘辛バージョンを作って見ました♡こちらも簡単☆

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我が家では定番の『簡単☆我が家の煮豚』
レシピID : 17709327
ですが、もっと濃い味の煮豚を食べたい♪と、言う声から更に時間をかけて甘辛に煮て見ました☆濃い味でご飯が進みます♪
たまには、甘辛バージョンも☆

いつもの煮豚を食べている時、もっとｺｯﾃﾘ系を食べたい♬って声から甘辛バージョンを作って見ました♡こちらも簡単☆

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ですが、もっと濃い味の煮豚を食べたい♪と、言う声から更に時間をかけて甘辛に煮て見ました☆濃い味でご飯が進みます♪
たまには、甘辛バージョンも☆

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材料

4人分
  • 豚バラかたまり 350g
  • 豚ロースかたまり肉 350g
  • にんにく 3かけ
  • 醤油 150cc
  • 酒 100cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    肉に塩こしょうをして、全面焼き目を付ける用に強火で焼く☆

    • 簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れて沸騰するまで強火で煮る☆

    • 簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にし、蓋をして50分程煮たら冷めるまで放置して出来上がり☆
    一晩寝かせるとさらに染み込み美味しいです☆

    • 簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン作り方3写真
  4. 4

    さらに50分程煮込み、一晩寝かせた時の写真です☆
    ゆで卵も入れていい色に仕上がりました☆時間がある時にじっくり煮てね☆

    • 簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが、面倒臭くても焼き目を付ける方がジューシーに仕上がると思います☆
後は、鍋に入れて放置するだけです☆

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gambee
gambee @cook_40073570
2013/03/08 10:02に公開
毎日、何を作ろうかとクックパッドを見ています。旦那さまと3人の息子に『おいしい♪』と言ってもらえるように、みんなのレシピを参考にいっぱい手作りしたいと思ってます♪ブログも始めたのでよろしくね♥⇒ http://ameblo.jp/yugambee/entry-12014188130.html
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このレシピのキーワード

煮物 豚バラかたまり にんにく 酒 豚ロース かたまり肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18107260
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