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トマトチーズかつ丼♪
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トマトチーズかつ丼♪-レシピのメイン写真

トマトチーズかつ丼♪

ソウくんママ
ソウくんママ @cook_40061343

トマトでさっぱり♪
でもチーズでコクはプラス！
チビさんもパクパクでした(´∀｀)
このレシピの生い立ち
チビさんに少しでも野菜を摂らせてあげたくて。
トマトと卵の炒め物があるなら、美味しいんじゃないかと思い、合わせてみたら結構いけたので。
野菜の量は、他レシピ同様適当です(^^;)

トマトでさっぱり♪
でもチーズでコクはプラス！
チビさんもパクパクでした(´∀｀)
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トマトと卵の炒め物があるなら、美味しいんじゃないかと思い、合わせてみたら結構いけたので。
野菜の量は、他レシピ同様適当です(^^;)

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ソウくんママ
ソウくんママ @cook_40061343

トマトでさっぱり♪
でもチーズでコクはプラス！
チビさんもパクパクでした(´∀｀)
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チビさんに少しでも野菜を摂らせてあげたくて。
トマトと卵の炒め物があるなら、美味しいんじゃないかと思い、合わせてみたら結構いけたので。
野菜の量は、他レシピ同様適当です(^^;)

トマトでさっぱり♪
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チビさんもパクパクでした(´∀｀)
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野菜の量は、他レシピ同様適当です(^^;)

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材料

１人分
  • カツ １枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1/４個
  • トマト 1/4個
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ１程度
  • 水菜（お好きな青菜） 適宜
  • ご飯 お好きな分
  • めんつゆ（普段お使いの物） 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋に水・めんつゆを入れ火にかける。
    ボールに卵と粉チーズを入れ、溶き合わせる。
    玉葱・トマトは1cm幅程度に切る。

  2. 2

    １の鍋が煮立ったら玉葱を入れ、くたっとするまで煮る。
    (シャキッと歯応えを残したい時は短めで)

  3. 3

    ２にトマトを加えサッと煮る。
    　　　　　
    その上にカツを乗せ少し煮る。

  4. 4

    ３を１の卵で綴じ、彩りで青菜を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

粉チーズを入れる事でトマトとの相性が良くなると思います。
カツはお好みの物で。（ウチは冷凍チキンカツで手抜きしちゃいました(^_^;)）
お好みですが、だし(めんつゆ)はチーズが入るので、薄めがいいかなと。

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ソウくんママ
ソウくんママ @cook_40061343
2013/03/15 22:31に公開
家族の喜ぶメニューを覚書でも載せていければと思います♪宜しくお願いします(^.^)/~~~
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このレシピのキーワード

丼 水菜 トマト 卵 玉ねぎ 青菜 ご飯

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