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いもようかん

monomono2
monomono2 @cook_40120344

甘さ控えめおいしくできました!
このレシピの生い立ち
サツマイモが大量に入手できたのでチャレンジしてみました!

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材料

1人分
  • さつまいも 200g
  • 水 150ml
  • 砂糖(ざらめ) 40g
  • 粉寒天 2g
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作り方

  1. 1

    皮をむきひとくち大に切ったさつまいもをレンジまたは蒸し器で加熱し火が通ったら裏ごしする

  2. 2

    水と粉寒天を入れて沸騰したら弱火で2分ほど良く混ぜながら寒天を溶かす

  3. 3

    さつまいもと煮溶かした寒天を混ぜ合わせる

  4. 4

    器に入れ冷蔵庫で冷やし固める

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monomono2
monomono2 @cook_40120344
2016/10/25 22:42に公開
キッチンツールの企画・製造・販売しています。商品を試用しているうちに、色々作ってみたくなり自己流で料理を始めました。
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さつま芋 かんてん

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