バターは室温で柔らかくする。薄力粉をふるっておく。

バターを白っぽいクリーム状になるまで練り、砂糖を3回くらいに分けて加えて混ぜ合わせる。

②に薄力粉を加えて混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったらひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

丸めてしずく型に形成する。耳の位置にアーモンドを刺す。(刺し方が浅いと抜けるので、しっかりめに)

180度のオーブンで15分くらい焼く。

溶かしたチョコレートを爪楊枝の先につけて顔を描く。