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グレープジュースで*簡単ムース
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グレープジュースで*簡単ムース-レシピのメイン写真

グレープジュースで*簡単ムース

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

カンタン美味しいひんやりデザートのムース!火を使わずラクラク作れます

このレシピの生い立ち
ババロアみたい*なグレープゼリー ID17531708 では、生クリームを泡立てていないのですが、泡立てたらフワッとしたムースになるかしら!?と思い、作ってみました。

カンタン美味しいひんやりデザートのムース!火を使わずラクラク作れます

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グレープジュースで*簡単ムース

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

カンタン美味しいひんやりデザートのムース!火を使わずラクラク作れます

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材料

プリンカップ5個分
  • グレープジュース(果汁100%) 100ml
  • 生クリーム 200ml
  • ゼラチンパウダー 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • 好みでトッピング用フルーツ(今回は冷凍ブルーベリー) 適量
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作り方

  1. 1

    グレープジュースのうち50mlにゼラチンを入れ、混ぜる。電子レンジ500Wで1分加熱、よく混ぜゼラチンを溶かす。

    • グレープジュースで*簡単ムース作り方1写真
  2. 2

    生クリームに砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。泡立て過ぎてボソボソになってしまいました(泣)が、なんとかセーフ!

    • グレープジュースで*簡単ムース作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンを溶かしたジュースに残りの50mlを足して混ぜ、生クリームに少しずつ混ぜ込む。ハンドミキサーがなければ泡立て器で

    • グレープジュースで*簡単ムース作り方3写真
  4. 4

    カップに入れ、冷蔵庫で冷やす。90mlなら5個位、50mlのミニカップなら7〜8個できます。トッピングはお好みで

    • グレープジュースで*簡単ムース作り方4写真

コツ・ポイント

ゼラチン液をすばやくムラなく混ぜたら、すぐにカップに入れてください。

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2015/05/31 15:16に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

ジュース ブルーベリー フルーツ 生クリーム ゼラチン

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