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ペッパーランチ風☆ビーフライス
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ペッパーランチ風☆ビーフライス-レシピのメイン写真

ペッパーランチ風☆ビーフライス

あずきクリームパイ
あずきクリームパイ @cook_40105862

お店では食べたことがないので味が似ているかはわかりませんがすごく美味しいです!バター醤油ご飯だから間違いない!
このレシピの生い立ち
息子がペッパーランチで食べて再現してと言うのでメニュー画像を見て作ってみたら、これでいい!というのでレシピ化しました。

お店では食べたことがないので味が似ているかはわかりませんがすごく美味しいです!バター醤油ご飯だから間違いない!
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ペッパーランチ風☆ビーフライス

あずきクリームパイ
あずきクリームパイ @cook_40105862

お店では食べたことがないので味が似ているかはわかりませんがすごく美味しいです!バター醤油ご飯だから間違いない!
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お店では食べたことがないので味が似ているかはわかりませんがすごく美味しいです!バター醤油ご飯だから間違いない!
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材料

一人用スキレット(18㎝フライパン)分
  • 牛肉 100g〜
  • ご飯 1膳
  • コーン 適量
  • アサツキなど青ネギ 適量
  • バター 小1
  • コショー 多めに
  • ニンニクすりおろし(トッピング用) お好みで
  • タレ
  • ニンニクすりおろし 少々
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱々に熱したスキレットに油をしき、ご飯(クレーター状が盛り易い)、コーン、ネギ、バター、すりおろしニンニクの順に盛る。

  2. 2

    タレは器に合わせておき食卓へ。

  3. 3

    肉は最後に周りに置き半分くらい火を通しておく。コショーをたっぷり降り熱々のまま食卓へ。

  4. 4

    テーブルでタレをかけスプーンで混ぜて肉に火を通して食べる。

コツ・ポイント

肉は最後に盛り付けアツアツで出し、タレをかけてスプーンで混ぜて肉に火を通して食べる。一人用スキレットがあるとお店みたいでいいですがなければフライパンのまま、あるいは焼肉の後などにホットプレートで作って、みんなで取り分けても楽しいと思います。

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あずきクリームパイ
あずきクリームパイ @cook_40105862
2016/10/25 09:21に公開

このレシピのキーワード

ご飯 牛肉 コーン あさつき バター 青ネギ

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