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ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子
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ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子-レシピのメイン写真

ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子

きゃらめるみるくみぃ
きゃらめるみるくみぃ @cook_40137456

クリームチーズを使った焼き菓子なのでバターと卵を混ぜても分離の心配いらずのふんわり&しっとりの焼き菓子です

このレシピの生い立ち
バターケーキで分離しがちな方やお菓子初心者さんも失敗せずに簡単でみんなでワイワイとハロウィンを楽しみながら作れるようにと考えたお菓子です

クリームチーズを使った焼き菓子なのでバターと卵を混ぜても分離の心配いらずのふんわり&しっとりの焼き菓子です

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ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子

きゃらめるみるくみぃ
きゃらめるみるくみぃ @cook_40137456

クリームチーズを使った焼き菓子なのでバターと卵を混ぜても分離の心配いらずのふんわり&しっとりの焼き菓子です

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バターケーキで分離しがちな方やお菓子初心者さんも失敗せずに簡単でみんなでワイワイとハロウィンを楽しみながら作れるようにと考えたお菓子です

クリームチーズを使った焼き菓子なのでバターと卵を混ぜても分離の心配いらずのふんわり&しっとりの焼き菓子です

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材料

  • 1.無塩バター 80g
  • 2.粉砂糖 120g
  • 3.クリームチーズ 50g
  • 4.牛乳 大さじ1
  • 5.A)薄力粉 110g
  • 6.A)ベーキングパウダー 2g
  • 7.A)紫いもパウダー 20g
  • 8.A)塩 1g
  • 9.卵 120g
  • 10.バニラオイル 適宜
  • 11.クッキークランチ 25g
  • 12.コーティングチョコレート 200g
  • 13.チョコレートペン 1本
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作り方

  1. 1

    バター、クリームチーズ、牛乳、卵を常温にもどしておく。A)材料をまとめてふるっておく。オーブン予熱200℃で温めはじめる

  2. 2

    クリームチーズを木ベラで練り柔らかくし、牛乳を少しずつ加えホイッパーで混ぜていく

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方2写真
  3. 3

    別のボウルにバターを入れホイッパーで混ぜクリーム状にし、粉砂糖を2回に分けて加えしっかりと混ぜる

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方3写真
  4. 4

    混ぜておいたクリームチーズをバターのボウルに加えしっかりと混ぜる

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方4写真
  5. 5

    ほぐした卵を数回に分けて加え混ぜ、バニラオイルを加える

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方5写真
  6. 6

    まとめてふるっておいたA)材料を加えゴムベラで切り混ぜる

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方6写真
  7. 7

    クッキークランチを加え混ぜる

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方7写真
  8. 8

    型に生地を絞り入れ、温めておいたオーブンを170℃に下げ15分焼く

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方8写真
  9. 9

    焼き上がり型からはずしケーキクラーにのせ粗熱をとってからコーティングチョコレートを湯煎で溶かし生地の上に流しかける

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方9写真
  10. 10

    お好みで乾燥性のチョコレートペン等で文字を入れたり、飾りつけをする。

    • ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子作り方10写真
  11. 11

    クックパッド主催・新作レシピコンテスト 2016「ハロウィンレシピ」受賞

コツ・ポイント

ビスケットチップの代用にオレオクッキーのクリームを取り除いたものを使用してもOKですが多少甘さが増します。
お好みの型で焼いて下さい。
型やオーブンによって多少焼き時間が異なります。

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きゃらめるみるくみぃ
きゃらめるみるくみぃ @cook_40137456
2016/10/29 14:14に公開
cottaオフィシャルパートナーですお菓子のレシピ考案をしています。ブログでレシピ公開中。ブログhttp://caramelmilk17m2.blog.fc2.com/インスタグラムhttps://www.instagram.com/caramelmilk.mie/ツイッターhttps://twitter.com/caramelmilk_mie
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このレシピのキーワード

焼き菓子 クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 紫イモ チョコレート

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