米粉アップルシナモンケーキ

米粉アップルシナモンケーキ-レシピのメイン写真

米粉アップルシナモンケーキ

丸宝穀粉有限会社 @maruhou_kokufun

りんごを使ったしっとりモチモチ簡単ケーキ
このレシピの生い立ち
リンゴが好きな子供達のために、簡単に作れるケーキです。
我が家では、モチモチ食感が楽しめる【だんご粉】を使って良く作ってます。

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我が家では、モチモチ食感が楽しめる【だんご粉】を使って良く作ってます。

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材料

タルト型21cmまたはオーブン天板1枚分

＜Ａ＞
ケーキ・料理用米粉 2カップ
ベーキングパウダー 5g
シナモン（お好みで）少々
塩少々
＜Ｂ＞
卵 2個
砂糖 1カップ
サラダ油 1カップ
牛乳 1/2カップ

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作り方

1

下準備①
タルト型もしくは天板にサラダ油を薄く塗り、米粉を軽くはたいておく。
2

下準備②
オーブンは170～180℃に余熱。リンゴは皮をむいて、厚さ５mmのいちょう切りにして、塩水につけ、水を切る。
3
＜Ａ＞を混ぜてよくふるう。
4
ボールに＜Ｂ＞を入れ、泡立て器で混ぜる。
5
【4】の中に【3】を入れ、混ぜ合わせる。
6
【５】にリンゴを入れ、さっくりと混ぜ、型に流し込み、180℃に温めたオーブンで焼く。
7
型から取りだし、切り分けてできあがり。
8

コツ・ポイント

【ケーキ・料理用米粉】を【だんご粉】に変えると、さらにモッチリ感がアップします。

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丸宝穀粉有限会社 @maruhou_kokufun

2018/05/24 01:29に公開

こだわり米粉、こだわりもち粉、こだわりだんご粉などの製造メーカーです。レシピにて使用している米粉などは弊社ネットショップにてお求めいただけます。【丸宝穀粉ネットショップ】http://maruhou-kokufun.ocnk.net/

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉シナモン牛乳卵

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