Sambal tumpang solo

Edisi kangen masakan solo. Dulu waktu masih Sekolah di solo, menu ini termasuk salah satu favorit. Sebenernya hampir semua masakan solo aku suka seperti sambal tumpang, gudangan, cabuk rambak, sosis solo, brambang asem, sego kucing dan masih banyak lagi. Begitu lulus SMA aku dah gak pernah merasakan sensasinya masakan itu huhuhu. Klopun pergi ke solo cuma sebentar dan gak sempet untuk berkuliner. Apalagi sejak mbahku meninggal dan rumahnya dijual, Kita sekeluarga udah jarang pergi kesolo.. Ah.. jadi kangen.. kangen suasananya plus kangen makanannya. .
Sambal tumpang solo
Edisi kangen masakan solo. Dulu waktu masih Sekolah di solo, menu ini termasuk salah satu favorit. Sebenernya hampir semua masakan solo aku suka seperti sambal tumpang, gudangan, cabuk rambak, sosis solo, brambang asem, sego kucing dan masih banyak lagi. Begitu lulus SMA aku dah gak pernah merasakan sensasinya masakan itu huhuhu. Klopun pergi ke solo cuma sebentar dan gak sempet untuk berkuliner. Apalagi sejak mbahku meninggal dan rumahnya dijual, Kita sekeluarga udah jarang pergi kesolo.. Ah.. jadi kangen.. kangen suasananya plus kangen makanannya. .
Cara Membuat
- 1
Rebus semua bahan kecuali gula jawa, lengkuas, daun salam dan dun jeruk.
- 2
Ulek bumbu yg direbus, kecuali tempe lali sisihkan
- 3
Ulek kasar tempe, sisihkan
- 4
Tumis bumbu sampi wangi. Lalu masukkan kedalam air sisa rebusan tadi. Masukkan tempe beserta santan dan bahan lainnya. Rebus sampai kuah mengental. Lalu masukkan rambaknya. Tunggu beberapa saat, cek rasa, angkat dan sajikan
- 5
Penyajian : siram sambal tumpangnya diatas sayuran. Sajikan bersama kerupuk gendar.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)
👍👍👋👋❤️❤️❤️❤️❤️