Tomyam Pedas ala mama tian

Name: Tomyam Pedas ala mama tian
Yield: Untuk 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang; 100 gram daging sapi; 4 buah sosis sapi dan bakso; 1 bungkus tofu udang; 6 butir telur puyuh; 1 butir telur ayam; 1 bungkus mie indo*ie tanpa bumbu; 1/2 bungkus jamur ennoki; sesuai selera Sawi putih; 6 siung bamer; 3 siung baput; 4 cabe merah kriting; 10 cabe rawit; 10 cabe rawit judes/gunung; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 6 helai daun jeruk; 6 sendok saos tomat; secukupnya Garam; 1000 liter kaldu udang; Secukupnya olive oil

Sari SmangatSlalu @cook_6421347

Bandar Lampung

Kalau cuaca sering hujan, enaknya yg hangat2 yaa, ini kali kedua trial bikin tomyam. Hasilnya bikin suami nambahh,,hihiihii

Lebih banyak

Tomyam Pedas ala mama tian

Sari SmangatSlalu @cook_6421347

Bandar Lampung

Kalau cuaca sering hujan, enaknya yg hangat2 yaa, ini kali kedua trial bikin tomyam. Hasilnya bikin suami nambahh,,hihiihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi

1 onsudang
100 gramdaging sapi
4 buahsosis sapi dan bakso
1 bungkustofu udang
6 butirtelur puyuh
1 butirtelur ayam
1 bungkusmie indo*ie tanpa bumbu
1/2 bungkusjamur ennoki
sesuai seleraSawi putih
6 siungbamer
3 siungbaput
4cabe merah kriting
10cabe rawit
10cabe rawit judes/gunung
1 batangserai
1 ruaslengkuas
6 helaidaun jeruk
6 sendoksaos tomat
secukupnyaGaram
1000 literkaldu udang
Secukupnyaolive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan. Potong tipis2 daging sapi, beri lada dan garam. Diamkan. Potong tofu, sosis, bakso sesuai selera. Cuci jamur, sawi, n telur puyuh yg sudah d rebus.
2

Giling bamer, baput,garam,cabe cabean. Geprek lengkuas n serai. Tumis dg olive oil hingga harum, masukkan daun jeruk. Setelah keluar aroma nya, masukkan kaldu udang. Biarkan sampai mendidih. Dan tambahkan saos tomat.Cek rasa
3

Siapkan teflon, beri sdikit olive oil, panaskan dg api kecil. Masak daging sapi seperti di panggang.
4

Jika kaldu sudah mendidih, masukkan bakso dan udang. 3menit kemudian, masukkan mie,sosis,telur puyuh, tofu dan telur ayam, diceplok di tengah kaldu. 3 menit kemudian,masukkan sawi,, daging dan jamur.
5

Nikmati bersama keluarga, pilih yg kamu suka..
6